هوام [ ( جانوران زهردار ) ] و سگ ديوانه [ ( سگ هار ) ] و تصفيهء حلق و صوت و قطع اخلاط غليظه و قولنج ريحى [ ( قولنج‌هايى كه از باد و نفخ‌هاى شديد به وجود مىآيد ) ] و نسيان [ ( فراموشى ) ] و ربو [ ( آسم برونشى ) ] مفيد است و در مرطوبين ، محرك باه و مولّد منى و در محرورين ، مجفّف آن [ ( سير در كسانى كه سردمزاج و رطوبتى باشند ، مولد منى است ) ] « 1 » و معطّش [ ( يعنى تشنگىآور است ) ] و جهت تب‌هاى كهنه و قروح شش [ ( ريه ) ] و درد معده و مفاصل و رفع كرم شكم و زلوى [ ( زالو ) ] در حلق مانده و نيكويى رنگ رخسار و تلطيف غذاهاى غليظه [ ( غذاهاى ثقيل و ديرهضم ) ] و جهت ضيق النّفس [ ( تنگى نفس آسم ) ] و فالج [ ( فلج اعضا ) ] و رعشه [ ( لرزش‌هاى دست به علت اختلالات عصبى ) ] و تحليل اورام [ ( ورم‌هاى داخلى بدن را تحليل مىبرد و از اين لحاظ خاصيت كورتيزون را دارد ) ] و حصاه گرده [ ( سنگ كليه ) ] و با شراب ، جهت سمّ افعى [ ( ابن سينا در كتاب قانون مىنويسد اگر سير را با شراب بخورند پادزهر نيش حشرات و پادزهر نيش مار است و ما اين را آزمايش كرده‌ايم ) ] و دوام او [ ( يعنى مداومت در خوردن سير ) ] باعث سقط موى سفيد و روييدن موى سياه و با انجير و سداب [ ( نام گياهى است كه به زبان فرانسوى آن را RUE و به زبان آلمانى RAUTE گويند ) ] و مغز گردكان [ ( گردو ) ] قوىتر از فادزهر [ ( دارويى كه از تركيب ده‌ها مادهء گياهى و حيوانى در قديم مىساختند و بهترين ضدّ سم و ضدّ زهر شناخته شده بود و حالا آن را پادزهر مىگويند ) ] و اگر آن را با شير گوسفند و بعد از آن با روغن تازه و بعد از آن با عسل سرشته باشند در

--> - طاعون بترسند ، مشغول دزدى شدند و از سرقت اموال طاعون‌زدگان هم شرم و حيا به خود راه ندادند . اين چهار دزد با مصرف مخلوطى از سركه و سير در برابر طاعون مصونيّت يافته و با خيال راحت به كار خود ادامه مىدادند ، تا اينكه بر اثر سرقت‌هاى متوالى و مكرّر دستگير و محكوم به مرگ شدند . هنگامى كه آن‌ها را براى اعدام به سوى چوبهء دار مىبردند به مأمورين وعده دادند اگر آن‌ها را اعدام نكنند ، نسخهء دارويى را فاش خواهند كرد كه هركس آن را مصرف كند در مقابل طاعون مصون خواهد ماند و با فاش كردن اين نسخه كه تركيبى از سركه و سير بود ، از مرگ جستند و زندگى خود را به‌دست آوردند . از آن زمان به بعد سركهء ضدّ عفونى چهار دزد در كشور فرانسه معروف شد كه در كتاب‌هاى داروشناسى هم آن را ثبت كردند و من شخصا در كتاب Dorvault - كه يكى از معروف‌ترين و مهم‌ترين كتاب‌هاى داروشناسى فرانسه است و از صد سال پيش تاكنون بارها و بارها تجديد چاپ شده و اكنون هم آخرين چاپ آن در پاريس به فروش مىرسد - آن را ديده و خوانده‌ام . ( 1 ) . ابن سينا در كتاب قانون مىگويد سير به علت اينكه گدازنده و خشكاننده است شايد براى غريزهء جنسى خوب نباشد امّا اگر سير را چندان در آب بجوشانند تا تندى آن برود شايد در باقىمانده‌اش گرمى اندك بماند و نخشكاند و مادّهء منى را تولّد كند .